Gamberoni ubriacati

di Greca Pibia

Ingredienti

• 600gr di gamberoni
• Foglie d’alloro q.b
• 2 spicchi d’aglio
• peperoncino rosso q.b
• 1 tazzina d’acqua vite
• sale

Preparazione
Pulite i gamberoni e disponeteli in una teglia insieme all’aglio; salate e aggiungete il peperoncino e le foglie di alloro. Successivamente mettete la teglia dentro il forno preriscaldato a 180 gradi e lasciatela per 10 minuti. Portate fuori la teglia dal forno e versate l’acquavite sui gamberoni.
Servite in tavola la pietanza fiammeggiante e buon appetito!

Vulcano n° 94